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2023/04/29 (土)

快気祝いと誕生日祝いを兼ねて 冷凍庫のトラの子(栗)を使ってモンブランケーキを作る。
絞り金がどうもゆがんでいて思うように絞れないが なんとかする。

ミニチュアで何を用意したらいいかも同時に考える性分

ミモザの砂糖漬けはクリームの舌触りの間にいいアンクセントになった。まあ ほぼ小さい金平糖だからクリスピーで 面白い。

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