● マロンケーキをつくった

● フードプロセッサーで砂糖や生クリーム、リキュールを滑らかになるまでまぜたら　木べラで丁寧にこす
チョコレート生地のケーキに２層しぼって渋皮煮を１つのせる

今年の栗は大きかったので　バランスがちょっとおかしい　カットしたらよかったかな