● 桃の節句。山形県の雛菓子をミニチュアで作ってみた。

● 本物は白あんに寒天でツヤをつけてコーティングしてあるんだって。練り切りかと思ってた。
見た目はフランスのパートダモンドによく似てる。　
私のは粘土とニス仕上げ。ひなあられと３色だんごも　ちまちまとチネッた。

● ↓パートダモンド。このお店のサンドウィッチが美味しくてよく行ったな。パリはとんと行けてない。