● ガリが好きだ。生姜がたくさん手に入ったので今回多めに作った。
シソも一緒に漬けこんで、ピンク色になった保存瓶をみて うっとりしてる。

● 本日のお菓子は、「優れた技術の結晶」と名乗るスイスチョコ。
パッケージは勿論　丁寧にはずして、そうっとコレクション。