● ダイコン餅とワタシ（笑

（ミクシーより移植日記）
今からダイコン餅作る
８年前小岩の台湾料理屋でハマって
研究して作れるようになった。

が、あれから８年。
レシピは書き残してはいつつもうまいこと作れるかどうか
ま、やってみます。

８年前はまだお人形で遊んでなくてサイトもなくて
ワタシが姉と理解出来ぬようになった弟と一緒にいた。
一日が長くてね。
とにかく絵でも料理でも自分の服でも
なんでも作って時間をやり過ごし
パスタも餃子もパンも粉から作るのが当たり前で。
手間をかけて
この境遇をいかに有意義に過ごすかに情熱を向けてた。

揃えてある栄養素本からパンやエスニック料理メキシコ料理の本の背をみて感慨にふける‥‥暑い。

クーラーつけてから蒸しに入った方がいいな、こりゃ。

うまく出来ますように。