● 教室。フュメドポワソン、ミルポア、エチュレ、覚えた言葉の意味や行程を忘れぬように
　何度も空んじ繰り返す。フュメドポワソンミルポアテクマクマヤコン♪　来週はファルシ。

● memo＊『奈良美智との旅の記憶』

● 通り一遍の本かと思ったらひと味違ってて面白かった。『モダンふろしき案内』

● Delfonicsのペンケースはなんとなく職人っぽいフォルム。ワタシの七つ道具が入ってる。

● 昨日の牡蠣を佃煮に。軍手とマイナスドライバーが強い味方。あ、あと無水鍋。

● 晴天。柳川の雛祭りさげもんめぐりへ。

● 箱いっぱいの牡蠣を買って帰宅。お裾分けしても食べきれない量。佃煮にするか。

●

アップルパイの薄力粉と強力粉をいつもと違う配合に。
やりづらい。
しかもナッツやレーズン、シナモンシュガーの
これでもかの甘味に白旗。ぎぶ。

● 『さくらん』の試写を観てきた。
色観や粒子のざらつき感が緋牡丹お竜を彷佛。
これ以上挿すとこないですってくらいの簪に噴きそうになった。
ちなみに『恋愛睡眠のすすめ』の予告がみれた。邦題はこうなるのね。

● 教室。お魚のブイヤベース。

● シェフの所作はそつが無い上、美しく、色気がある。‥‥見習いたい。　来週は子ひつじ。